El II Foro sobre la Investigación y el Desarrollo Tecnológico de Productos en el Sector Agroalimentario ha tenido lugar el 29 de Noviembre en las instalaciones del Centro de Investigación y Desarrollo de Recursos y Tecnologías Agroalimentarias (CIDERTA) de la Universidad de Huelva (UHU). El encuentro, promovido por la Diputación de Huelva en colaboración con el centro tecnológico ADESVA, la Universidad de Huelva y la OTRI está especialmente dirigido a empresas y organizaciones del sector.
Durante el mismo se expusieron resultados de relevancia en la implantación de nuevas tecnologías aplicadas a la producción y transformación de la fruta, así como los últimos logros conseguidos en esta materia. Por otra parte, agrupando un conjunto de ponencias relevantes en el campo de agricultura de precisión, se presentaron los retos y oportunidades que plantean las nuevas tecnologías en el futuro y en particular Agricultura 4.0 como una iniciativa para apoyar la Transformación Digital del sector.
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